超简单下饭的韭菜花炒肉丝
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郜耘志腻
很快手又下饭的一道菜，一定要把韭菜花摘得嫩嫩的炒出来才好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
肉
150g
韭菜花
350g
姜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
酱油膏
适量
油
适量
步骤
-
1. 猪肉切丝，姜切片，加入料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉，酱油膏拌匀后加入适量油，码味十分钟。这次我没有用淀粉，所以加入油码味，能保证炒好后肉比较嫩。 -
2. 韭菜花摘得嫩嫩的，洗净切成寸许段。很多地方是不吃那个花苞的，我们家是从小就要吃那个花苞，习俗不同。
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3. 简单快手又下饭，适合上班族哦！
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