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李孃孃爱厨房之一一韭菜花炒肉丝
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咨袄竿嫉吕
韭菜花富含水分，蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、维生素A原、维生素B1、B2、C、和食物纤维等，有较多的纤维素，能够促进肠胃蠕动，还有降低血脂的功效。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丝(里脊肉)
150g
韭菜花
350g
泡辣椒
少许
姜米
少许
花椒
少许
菜籽油
适量
盐
少许
郫县豆瓣
少许
鸡精
少许
仔姜
少许
步骤
  • 1. 先上一个成品图哦
  • 2. 先将猪瘦肉(里脊肉)洗净，切丝，放少许的盐，淀粉、少许的水调匀稍腌。
  • 3. 这是码好味的猪肉丝。
  • 4. 泡辣椒、姜米、少许的郫县豆瓣、花椒？
  • 5. 韭菜花去花尖，切成段待用。
  • 6. 在切少许的仔姜丝。热锅下油，油热后，倒入码好味的肉丝。在锅里把肉丝划散后倒入泡辣椒、姜米、花椒、郫县豆瓣炒香后倒入韭菜花在放少许的水、开后加少许的鸡精，炒至断生就可以起锅了。
  • 7. 最后在上两张美图供大家流口水哟
  • 8. 哈哈哈哈
小贴士
韭菜花中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常效能，又适宜皮肤粗糙以及便秘者食用。
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