韭菜苔炒肉丝
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染墨丶若流云运鹏
昨天下午买了一把韭菜苔，今天早上搭配精肉做了这份韭菜苔炒肉丝，鲜香可口，味道鲜美，很简单的一道家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
韭菜苔
150g
精肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 韭菜苔洗净，切段 -
2. 精肉切丝
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入肉丝，翻炒一会儿
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6. 放蚝油，炒熟
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7. 倒入韭菜苔
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8. 翻炒一会儿
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9. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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