韭菜苔，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功；
今天用韭菜苔搭配肉丝一起炒，吃起来很香喔。肉丝也很滑很嫩。