香辣猪蹄～超级美味
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妄熙迟
猪蹄特别营养，含有丰富的胶原蛋白，煲汤、红烧等都是极好嗒！对于无辣不欢的婧妞来说香辣猪蹄太对味口了，开胃、下饭！喜欢的姐妹有空试一试，谁吃谁知道，香喷喷的香辣猪蹄来袭，真是即香又辣，肉特别嫩，一口吃下去真的很满足，饭遭殃的节奏！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
青红尖椒
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 步骤如下猪蹄洗净去除杂毛斩小块 -
2. 葱姜蒜，青红辣椒适量切段温馨提醒：容易上火，不能吃辣的姐妹少放辣椒哦！
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3. 猪蹄下水煮5分钟左右，捞出，去除浮末装盘备用
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4. 锅烧热放适量的油，把葱姜蒜爆香之后把辣椒放进去翻炒出辣味
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5. 猪蹄倒进去翻炒
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6. 老抽适量
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7. 生抽少许
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8. 翻炒至猪蹄上色
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9. 加半勺料酒
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10. 加热水没过猪蹄，大火烧开小火焖，热水煮更容易烂，加几粒冰糖提味（不喜喜欢的可以不加）
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11. 盐适量，根据自己口味添加
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12. 继续慢焖，大火收汁，直至用筷子可以轻松戳穿即可！真的是又香又辣，很美味
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13. 继续慢焖，大火收汁，直至用筷子可以轻松戳穿即可！真的是又香又辣，很美味
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14. 喜欢的姐妹们可以试一试，味道真的是极好机会嗒！太下饭了
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15. 很受家人喜欢的一盘火辣辣的香辣猪蹄
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