韩式培根辣年糕
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芹菜豆豆
这个菜就不多说了 相信很多人都会做 关键是年糕要烧的软糯
时间: 10-30分钟
食材
切片年糕
200克
上等培根
少许
红萝卜
少许
大蒜
少许
泡菜汁
少许
蚝油
少许
糖
少许
黑胡椒碎
少许
洋葱
少许
韩式辣酱
少许
盐
少许
鸡粉
少许
步骤
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1. 所有配料改刀 红萝卜洋葱切丝 培根切片 -
2. 锅中加水煮年糕 一直煮 煮到软糯
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3. 锅中放油 将蒜碎 和红萝卜洋葱炒香 让后倒入泡菜酱汁 放入以上调味料
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4. 汁基本上与年糕平行 少点也行 大火烩直到收汁并且裹在年糕上
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5. 一道美味有开胃的培根辣年糕就好了
小贴士
主要就是煮年糕 一直煮 加四次凉水 一开就加水让后煮一会再加水反复 我用的泡菜酱汁 是我腌泡菜时剩的 没有的话就放些水就行 但是泡菜酱真的很好哦 这道菜就是需要辣 能吃辣的朋友们多放 味道是 甜 辣 微咸
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