韩式宫廷炒年糕
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土豆fastener
没有辣酱的韩式炒年糕
时间: 10分钟内
食材
年糕
300克
洋葱
半个
黄彩椒
半个
红彩椒
半个
白糖
20g
蒜蓉
1大匙
生抽
20g
胡椒粉
1/2小匙
香油
1小匙
植物油
适量
盐
适量
步骤
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1. 牛肉切丝，加入1小匙生抽、1小匙白糖、胡椒粉和蒜蓉拌匀腌制一会。 -
2. 蔬菜洗净。
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3. 切成大块。
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4. 把剩下分量的生抽和白糖拌匀成料汁。
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5. 年糕放入沸水中煮几分钟，捞出过一下凉水。
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6. 锅中放油烧热，加入牛肉炒变色。
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7. 加入洋葱和彩椒翻炒
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8. 加入年糕翻炒。
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9. 加入拌好的料汁，视情况加点盐，加入香油，翻匀出锅。
小贴士
无
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