韩式泡菜炒年糕
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前方blind
泡菜是韩国人每餐必吃的东西，也是韩国人的减肥食品(高纤维，低脂肪)。韩国泡菜的吃法很多，从汤到饼再到菜肴。泡菜炒年糕最简单的韩餐家常菜，在韩剧中也会经常出现。以前做过辣酱炒年糕，那个是甜辣口味，这次做的泡菜炒年糕带着一些酸辣口味。我觉得加入泡菜炒至的年糕，口感更丰富，泡菜鲜爽年糕软糯，香辣可口，非尝不可，不一般的感受，口感超级棒！
时间: 10-30分钟
食材
韩国辣白菜
150g
年糕
150g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
韩式辣酱
15g
白糖
2g
香油
适量
熟芝麻
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。
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3. 炒锅倒入香油，爆香葱花。
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4. 倒入辣白菜翻炒出香味。
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5. 再加入韩式辣酱酱。
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6. 倒入年糕翻炒。
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7. 加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖
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8. 年糕变软放入青椒。
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9. 淋入香油。
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10. 翻炒均匀关火，
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11. 盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。
小贴士
泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。
年糕炒至的时候可多加一些水，勤翻动以免粘锅。
要用香油炒至才好吃，最后再淋入一些香油，成菜更香醇。
年糕炒至的时候可多加一些水，勤翻动以免粘锅。
要用香油炒至才好吃，最后再淋入一些香油，成菜更香醇。