韩式泡菜炒土豆片
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千秋侥
这是一道韩式风味炒菜，使用韩式风味最常见的辣白菜，配上土豆片，一起翻炒出辛辣鲜香的韩式泡菜炒土豆片，非常开胃，爽口，下饭的一道菜！
时间: 10-30分钟
食材
辣白菜
50g
土豆
1个
盐
半勺
味精
1/4勺
水
适量
步骤
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1. 辣白菜准备好，好的辣白菜是这道菜美味的关键，土豆去皮洗净 -
2. 土豆一刀为二，然后切片
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3. 土豆片要焯烫一下，断生即可
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4. 焯烫好的土豆片沥干水分
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5. 热锅凉油烧热出烟
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6. 油热后下入辣白菜
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7. 辣白菜翻炒一会后下入土豆片
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8. 如果干锅可以适量加水
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9. 翻炒均匀后下入盐，味精
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10. 水分炒干味道均匀即可
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11. 出锅了
小贴士
土豆去皮切片后先焯烫一下，使土豆片断生，这样可以缩减炒菜的时间，辣白菜要辣一些的才好吃！