蔬菜全麦面包
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孤单deafen
基本每个周末都会做一个全麦面包，准备下周的早餐口粮，收拾冰箱发现还剩一点青豆玉米，突发奇想加了些洋葱和胡萝卜一起揉进面团里，剩下就全部交给面包机了，我这边忙乎给六盆花换土换盆，正累的腰酸背疼，就闻到了混着洋葱味儿的面包香╮(╯▽╰)╭
时间: 1-2小时
食材
水
180g
糖
20g
玉米油
20ml
高筋面粉
270g
全麦粉
70g
盐
5g
胡萝卜青豆玉米
共80克
洋葱
80g
酵母
2g
蛋
一枚
步骤
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1. 备料胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分，洋葱切丁备用 -
2. 面包机桶依次放入水、油，蛋，盐糖分别放两个角落，面粉，面粉中间挖个小洞，放入酵母盖上面粉，启动面包机。水最好不要一次都放入，留一点，视揉面的情况加减水或面
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3. 面包机工作揉面。
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4. 根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜
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5. 几分钟后投料全部揉进面团里，接下来就是面包机自己工作了，发酵，烘烤
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6. 到点出炉，立马倒出放凉
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7. 成品
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8. 成品
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9. 成品
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10. 成品
小贴士
此配方糖度很低且是木糖醇，喜甜的多加糖，蔬菜可以换成绿葱、西葫芦等。面包机500克。
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