您的位置: 首页>菜谱分类>全麦面包
全麦面包
1.2万热度
103收藏
它们mint
以前都是在超市里买普通面粉做面包,这次选用了专用的“全麦面包粉”,所以就叫做“全麦面包”。这种全麦面包粉里面有一些类似的麦片,相对比较粗纤维要多一些,吃起来更健康。
食材
全麦面包粉
500g
玉米油
60g
白糖
100g
纯净水
200g
酵母粉
2g
步骤
  • 1. 主料:全麦面包粉
  • 2. 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入“全麦面包粉”。
  • 3. 最后放入酵母粉。
  • 4. 启动和面程序。
  • 5. 和面30分钟即成。
  • 6. 取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
  • 7. 发酵至2倍大以上。
  • 8. 把面团取出揉匀排气。
  • 9. 均匀的下成小面剂。将其团圆整型,即成生坯。
  • 10. 把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
  • 11. 发酵至2倍大左右。
  • 12. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
  • 13. 取出烤盘,晾凉即可食用。
小贴士
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
这道菜的其他做法

黑小麦全麦面包

197收藏
1.3万热度

全麦面包

107收藏
1.1万热度

综合麦片全麦面包

174收藏
8339热度

紫薯全麦面包

132收藏
1.7万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱