韭菜炒虾仁
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丝瓜watchful
因为他爱吃虾仁，所以做了这道菜，倒是很简单。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
一把
冷冻虾仁
20个左右
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。 -
2. 看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。
小贴士
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。
2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。
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