素炒金针菇
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墨染几许红叶昊明
快手菜，十分钟搞定。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
干辣椒
适量
姜末
15g
蒜末
15g
小葱
适量
步骤
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1. 金针菇去掉根部洗净备用 -
2. 姜末，蒜末，干辣椒切段。
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3. 一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。
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4. 姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。
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5. 料汁倒进去烧开
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6. 金针菇下锅大火炒两分钟关火。
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7. 撒上香葱开吃
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8. 够快手不？