素炒金针菇
8.5万热度
775收藏
收藏
|
自彼谂蚀壳_
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
500g
红萝卜
300g
蒜苗
适量
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
红辣椒丝
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 金针菇去跟 清洗干净 -
2. 把金针菇切段 ，（一般是不切的，我是照顾我女儿用勺子吃饭的 ）呵呵，萝卜切丝 ，蒜苗切断
-
3. 准备 大蒜切片 姜丝 红辣椒丝
-
4. 油热，下姜丝 大蒜 辣椒 爆香
-
5. 然后下如金针菇 红萝卜丝 蒜苗 爆炒
-
6. 稍炒片刻 ，加入 盐 鸡精 出锅
小贴士
不要把金针菇炒太软