三丝素炒金针菇
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苛柑拖肛焙
人老了就是健忘，想好去买的菜忘了买，只买了一包金针菇。一包金针菇也炒不了一盘菜呀，于是搜罗家中有的菜，赶紧配菜，木耳泡发，胡萝卜常备，青椒正好有，全部切丝，与金针菇同炒，味道还真是不错呢，
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
1包
木耳
10朵
青椒
1个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
葱
1段
步骤
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1. 胡萝卜，青椒，木耳切丝； -
2. 金针菇洗净；
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3. 炒锅加油，下葱花炒香，下三种菜丝煸炒；
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4. 炒至胡萝卜丝稍软，下金针菇炒一会儿；
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5. 加盐，老抽，生抽调味；
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6. 下饭的快手小素菜。
小贴士
金针菇易熟，最后放。