香菇土豆炖鸡腿
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不敢表white
做给老公的佳肴……
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
土豆
2个
胡萝卜
1个
香菇
200g
蚝油
10ml
老抽
10ml
冰糖
10g
盐
适量
姜
适量
辣椒
1个
花生油
适量
步骤
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1. 准备食材，土豆，胡萝卜切块备用。 -
2. 大料，姜，辣椒
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3. 香菇洗干净，泡发，香菇水留好备用。
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4. 鸡腿肉沥干备用
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5. 姜，大料，辣椒放入花生油煸香。放入冰糖，小火炒出糖色。
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6. 放入鸡腿肉，土豆，胡萝卜翻炒，注意火候不要糊锅。
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7. 放入香菇和香菇水，水最好没过食材，不够可以加水。
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8. 放入蚝油，老抽，盐。口味依据个人喜好调味。
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9. 香喷喷的菜肴出锅……
小贴士
依据个人口味，食材比例随便搭。
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