凉拌腐竹
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东方若白-
小时候妈妈告诉我不要吃腐竹，我大学之前从来没有吃过，后来在大学吃了一次炝锅腐竹便喜欢上这种食物，今天来一道凉拌腐竹。
时间: 10分钟内
食材
腐竹
适量
黄瓜
一根
盐
适量
醋
少许
油
适量
生抽
少许
干辣椒
3个
步骤
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1. 锅中热水，将腐竹用凉水泡上； -
2. 黄瓜拍一下，切开；
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3. 水热灼一下腐竹，之后捞出备用；
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4. 锅中热少许油，将腐竹和黄瓜放在一起，加入盐，生抽，醋，热油中放入辣椒，浇在菜上搅拌起来就可。
小贴士
腐竹灼水时间稍微长一点。
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