凉拌腐竹
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鱼传尺愫畅苟
凉拌腐竹是一道很不错的下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。
时间: 10分钟内
食材
腐竹
200g
青椒
半个
红椒
1个
油
适量
盐
适量
米醋
适量
生抽
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 腐竹放入开水锅内煮三分钟，捞出过凉水。
-
3. 把腐竹，青红椒，蒜末，姜末，小葱放入碗内，加盐，米醋，生抽，五香粉。
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4. 炒锅烧热倒入适量油，放入花椒炸香，捞出花椒
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5. 把花椒油趁热倒入腐竹碗内拌匀。
小贴士
无
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