酱烧茄子
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pedal秀美
茄子营养丰富，怎么做都喜欢吃，今天来一个酱烧茄子吧
时间: 10分钟内
食材
茄子
300克
大葱
1根
盐
1勺
酱油
1勺
油
1勺
步骤
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1. 茄子小的2根，大的一根即可； -
2. 切成条
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3. 切好的茄子浸泡5分钟
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4. 大葱切好
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5. 茄子捞起，洌干水
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6. 热锅，倒油
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7. 倒入茄子
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8. 加入大葱，一起翻炒；
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9. 加入酱油
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10. 再翻炒均匀，
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11. 起锅，美味下饭菜
小贴士
1.切好的茄子一定要浸泡5分钟，可以去黑色；
2.酱烧茄子可以不去皮，平常做茄子，我喜欢去皮
2.酱烧茄子可以不去皮，平常做茄子，我喜欢去皮
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