奶黄馅
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额尔古纳的陈鸿宇
奶黄馅的鲜香可口一直是小朋友们所喜爱的点心馅料，妈妈们不妨过来试一试
时间: 10-30分钟
食材
砂糖
100g
鸡蛋
100g（两个）
鲜奶
100g
黄油/豆油/玉米油
50g
面粉
50g
步骤
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1. 2个鸡蛋和100克砂糖 -
2. 加入100克鲜奶打匀
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3. 50克黄油，也可以用没有味道的豆油和玉米油，绝对不能用味道很重的花生油
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4. 把黄油放入碗里，隔水融化搅拌均匀，如果用的是玉米油和豆油，此步可省
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5. 加入足量的面粉50克，搅拌均匀无明显颗粒
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6. 成品液体上蒸锅，大火蒸20分钟，中间每5分钟用筷子搅拌一下，要不然中间部分会很生，而周围会变得很硬
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7. 这样就差不多了，放凉即可使用
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8. 是不是非常诱人，奶郁芬芳，香甜可口
小贴士
没有黄油可以用食用油代替，但是一定是那种无味的油类，不过，做出来的肯定没有黄油香
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