奶黄馅
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爱卖萌_
去年的时候做过一次奶黄馅，可是口感比较粗糙，不是很满意，今年重新找了个方子，而且做的时候每一步都小心翼翼的，结果还是很满意的。最起码比起前那个方子好多了！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
黄油
35g
奶粉
20g
吉士粉
20g
澄粉
35g
牛奶
85g
细砂糖
50g
步骤
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1. 将所有的粉类称好放在一个碗里！ -
2. 黄油软化好了之后，用打蛋器搅匀，然后加入细砂糖再次搅拌均匀！
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3. 接着分3次加入鸡蛋液里面，每一次搅匀了再加下一次的！
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4. 然后加入牛奶里面，搅匀
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5. 用筛网筛入所有的粉类到盆里
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6. 搅拌均匀
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7. 蒸锅里面放水烧热后，把奶黄糊糊放上面隔水蒸，中间不断的用打蛋器搅拌！
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8. 搅拌到熟了，成了很多小团就可以关火了.
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9. 最后拿出蒸锅，拌成团就可以了！
小贴士
1.在蒸的过程中，边加热边搅拌，使其受热均匀，这样出来会细腻一点！
2.冷却之后就盖上保鲜膜，放冰箱冷藏起来，尽快的用完！
2.冷却之后就盖上保鲜膜，放冰箱冷藏起来，尽快的用完！
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