香芋西米露
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冯雨佳勒
这道甜品，是我儿子的最爱；香芋是自家种的，很粉好香，加上西米晶莹的Q弹滑滑的，口感非常好。
食材
香芋
200g
西米
100g
黄片糖
适量
步骤
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1. 西米放入开水里泡15分钟左右。 -
2. 泡15分钟捞起过冷水，晾干待用。
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3. 香芋去皮洗净。
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4. 香芋切成粒状。
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5. 黄片糖备用。
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6. 锅里放水煮开加入香芋煲开。
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7. 香芋煲10分钟后加入泡过的西米续煲。
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8. 煲开加入黄片糖。
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9. 煲至香芋熟，糖溶即可出锅食用了。
小贴士
西米先用开水泡过，更易煲熟。