桂花香芋西米露
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越狱alas
突然发现桂花的清香可以一解香芋西米的甜腻,品尝时还能刺激味蕾,促进食欲。
时间: 10-30分钟
食材
西米
200g
芋头
350g
冰糖
150g
椰奶
3勺
干桂花
少许
步骤
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1. 先把水煮滚,然后倒入西米
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2. 不时搅拌
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3. 此时准备好芋头,切块。
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4. 放入芋头,加入冰糖,继续煮,注意搅拌
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5. 盖上盖子焖煮约10分钟(直到西米中心的小白点消失,变成完全透明状态)
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6. 倒入椰奶,撒入干桂花,搅拌均匀,就ok啦
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7. 慢慢品味~
小贴士
1.还有一种方法是煮15分钟,不时搅拌。煮到西米透明有小白点,盖着锅盖,关火焖10分钟,也可以把西米煮透。