芽菜肉丸汤
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Suodl
今天早市购买的黄豆芽，在办公室把根掐去，中午带回家制作了这款芽菜肉丸汤，这款芽菜肉丸汤制作简单，营养丰富，口感清香不油腻，适合上班一族快手制作和食用。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
80g
黄豆芽
100g
盐
适量
味精
适量
水
适量
步骤
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1. 黄豆芽去根摘洗干净控水。 -
2. 瘦肉剁末。
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3. 锅内坐水烧开。
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4. 下肉末煮成肉丸，撇去浮沫。
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5. 下黄豆芽。
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6. 黄豆芽煮软，加盐、味精调味即可。
小贴士
黄豆芽去根摘洗干净。