白菜肉丸汤
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什犯罕陡实
天凉了就特别想喝汤，蔬菜肉丸汤是最美味的选择，配上自己做的芝麻花生酱来蘸着吃，别提有多美味了，老公就说我‘这个馋啊~’
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜丁
适量
甜面酱
少量
腐乳
少量
步骤
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1. 准备好葱花和姜丝 -
2. 小白菜洗净控水
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3. 肉切小块，姜切末
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4. 剁成肉末
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5. 加入少量胡萝卜丁
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6. 加入甜面酱和腐乳
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7. 搅拌均匀
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8. 入冰箱冷藏20分钟
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9. 油热下入葱花爆香
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10. 加入适量清水
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11. 取一小块肉馅儿团成丸子
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12. 下入清水中
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13. 一一下入
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14. 水烧开下入小白菜
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15. 加入适量盐调味即可
小贴士
下入肉丸的时候，水温一定要低一些，肉丸才不会飞~