小白菜肉丸汤
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迷恋
小白菜具有清热除烦.消肿散结.通利胃肠等功效.搭配猪肉一起吃.清淡爽口.也很有营养哦，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
250g
小白菜
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
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1. 小白菜放盆里用淡盐水浸泡15分钟 -
2. 猪肉剁碎
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3. 把猪肉放入碗里.加入切碎的胡箩卜.葱姜碎.胡椒粉.料酒.盐.水淀粉
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4. 搅拌均匀.再用力搅上劲备用
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5. 锅里放入熟猪猪油
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6. 加入姜片和葱头炒香.
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7. 再加入适量清水
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8. 水开后下入猪肉丸
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9. 猪肉丸将熟时下入小白菜
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10. 煮1分钟.调入盐和鸡精即可出锅撒上葱花就可以了
小贴士
肉丸也可用手挤.用手挤的好看.我是偷懒.就用勺子直接舀入锅里
肉丸里也可加别的食材.比如香菇.木耳.看自己的喜好
不喜欢吃鸡精的也可不放
肉丸里也可加别的食材.比如香菇.木耳.看自己的喜好
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