海鲜菇白菜肉丸汤
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foreign温柔
买了孩子爱吃的海鲜菇，一半用来炒，一半留下来做汤了，加点白菜和鲜肉丸子，煮出来味道很鲜美，喜欢的亲试试吧。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
海鲜菇
120g
白菜
120g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
生粉
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好海鲜菇。 -
2. 准备好白菜。
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3. 白菜和菇清洗干净切好。
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4. 瘦肉打成肉末，加生粉，料酒，盐，鸡精和香油调成肉泥。
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5. 锅加水，放油和姜丝烧开。
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6. 加入白菜和菇。
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7. 翻煮一会。
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8. 迅速捏好肉丸子加入锅内。
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9. 加盐。
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10. 加点香油调味煮熟。
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11. 盛碗。
小贴士
1、白菜和菇先入锅，煮上一会再放肉丸子。
2、汤很鲜香，不需要加鸡精了。
2、汤很鲜香，不需要加鸡精了。