香菇白菜肉丸汤
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少年先疯队队长
前两天在亲戚家尝到这道汤，味道很棒，香菇很新鲜吃着好好吃，想着今天也做来试试，第一次做，比想象中做的好，味道也很棒
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉末
500g
瓢儿菜
250g
香菇
200g
肥肉片
适量
盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
葱末
适量
步骤
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1. 猪瘦肉切末 -
2. 姜切末
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3. 将蒜末和姜末放入瘦肉末里
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4. 再加入淀粉抓匀
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5. 香菇洗净
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6. 香菇对半切
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7. 热锅放入肥肉片炒出油
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8. 加入适量清水
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9. 水煮开后放入捏好的肉圆子
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10. 放入香菇轻轻推动
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11. 再倒入洗净的瓢儿菜
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12. 熟透后放适量盐翻炒均匀
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13. 放少许鸡精提味
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14. 最后将汤倒入装有葱末的碗中即可
小贴士
很简单，无技巧