香菇白菜鸡骨汤
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靴子猫battery
香菇白菜鸡骨汤,钙含量高,味道鲜美可口
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿骨
300g
香菇
50g
白菜
100g
香油
适量
盐
2g
葱
适量
姜
适量
鸡精
2g
步骤
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1. 把鸡骨洗净，焯水。 -
2. 把焯水的鸡骨，加入冷水的汤锅中。
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3. 大火烧开，用勺子撇去血末。
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4. 加入葱姜，转小火，煲至1小时。
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5. 香菇洗净切成片。
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6. 白菜切成块。
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7. 把香菇片加入鸡骨汤锅中，煮至10分钟。
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8. 再加入白菜继续煮至1分钟。
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9. 加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。
小贴士
白菜最后选用白菜叶。
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