香菇白菜
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香菇油菜是一道经典的传统菜,将油菜换成大白菜与香菇搭配,依然是一道美味可口的养生菜。不但冬季大白菜是百姓的当家菜,当今的餐桌上依然有大白菜的影子,汤、荤菜、素菜、作馅都很不错。香菇白菜是其中之一,是清淡、保健的一道家常菜,非常适合节后调理肠胃。
时间: 10分钟内
食材
香菇
80g
白菜
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 香菇、白菜洗干净。
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2. 香菇、白菜切成条。
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3. 香菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。
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4. 起油锅,葱姜入锅煸香。
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5. 白菜入锅炒。
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6. 香菇入锅炒。
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7. 加蚝油炒。
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8. 炒至白菜塌,加盐、味精炒。
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9. 炒均匀即可盛出享用。
小贴士
调味品均匀个人口味添加。
此菜清淡,不宜添加味重、色重的调味品。
此菜清淡,不宜添加味重、色重的调味品。
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