香菇白菜排骨汤
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七色花爱恋雨阳
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能够提高人体免疫力和延缓衰老，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；白菜含有丰富的粗纤维，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富；含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。此菜具有益胃生津，清热除烦、滋阴壮阳、益精补血的功效。
食材
大白菜
500g
香菇
80g
排骨汤
1000ml
鸡粉
适量
步骤
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1. 食材：大白菜和香菇。 -
2. 大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
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3. 香菇用温水泡发，择洗干净。
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4. 放入碗中待用。
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5. 食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
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6. 盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
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7. 时间到。
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8. 断电，揭盖。
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9. 整锅倒入煮锅中。
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10. 放入大白菜，大火煮至白菜熟。
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11. 放入适量的鸡粉调味。
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12. 熄火盛出。
小贴士
排骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒粉。