菠菜肉丸汤
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periodical企鹅
终于到周末了，对于我们这些常年累月单休的上班族有多爱周末只有自己知道，想睡到几点起床就睡到几点起床，美死了。睡到中午11点起床，做了个菠菜肉丸汤，热气腾腾的汤加点米饭对于没吃早餐的人来说胜似一切大餐。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
250克
猪肉末
200克
色拉油
20克
盐
4克
生姜
1块
大蒜
3瓣
淀粉
2勺
生抽
1/2勺
酱油
3滴
胡椒粉
1克
水
1000毫升
步骤
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1. 备好食材 -
2. 肉末加少量盐、生抽、淀粉、酱油、胡椒粉、色拉油拌匀
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3. 搅拌均匀的肉馅
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4. 锅中放油
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5. 加生姜大蒜炸香
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6. 加水
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7. 烧开后将火调至最小，取一小团肉馅搓圆放进锅中煮
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8. 肉丸全部搓好后将火调大
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9. 待水煮沸后加菠菜继续煮10秒左右即可
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10. 加盐调味
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11. 成品图
小贴士
肉馅最好挑三分肥七分瘦的肉自己剁，味道更好。