回锅肉炒香干香芹
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一杯月光丑
上次做的回锅肉太辣，孩子们都没有吃，今天特意做了一款不辣的，孩子们吃了许多芹菜和香干“好吃，好吃。。。”
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
香干
5片
香芹
5根
油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
红辣椒
1个
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 凉水下五花肉，花椒，少许盐，煮肉至段生。捞出洗净晾凉，切片。只用了一块肉。 -
2. 所有食材切好。
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3. 锅中放油，放蒜蓉炒出香味。
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4. 下五花肉，煸炒出油。
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5. 放适量的生抽上色。
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6. 放香干煸炒。
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7. 放西芹翻炒均匀。
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8. 最后放辣椒，盐，鸡精调味即可出锅。
小贴士
摘芹菜时把丝抽去，没焯水，依然很脆。