土豆炖鸡丁
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迪掩露酚途
好想吃鸡丁呀，这冬天又想吃辣的，于是就炒个了土豆炖鸡丁，辣辣的超下饭
食材
鸡胸脯肉
300
土豆
2个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
1勺子
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切丁 -
2. 加料洒加生抽腌半小时
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3. 胡萝卜土豆切丁
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4. 锅时放葱炒香，倒入一勺子豆瓣酱炒出红油
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5. 加入腌好的鸡肉
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6. 快速翻匀炒至九成熟
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7. 加入一大碗水煮开，加入胡萝卜丁
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8. 加入土豆丁，
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9. 大火炖开转小火炖15分钟
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10. 炖至收汁加点鸡精出锅
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11. 好下饭的一道菜
小贴士
这道菜，汤多点非常下饭，
所以在炖的时候可以多留点汤
所以在炖的时候可以多留点汤