牛肉丸炒香菇
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郜耘志腻
香菇习惯了用来打汤,偶尔拿来炒一下吃也是不错的。特别是和这些肉类炒在一起,感觉香菇更滑嫩,更细腻一点。
丸子也是打汤吃得多,说实话,我很少拿丸子炒来吃,但是一种东西同一种吃法吃多了也腻了,也想换个样式,所以就把这两种搭在一起炒,试试看感觉怎么样?
事实证明,这两样东西不光打汤好吃,炒着吃也是一样的,炒着吃还要香一点。
丸子也是打汤吃得多,说实话,我很少拿丸子炒来吃,但是一种东西同一种吃法吃多了也腻了,也想换个样式,所以就把这两种搭在一起炒,试试看感觉怎么样?
事实证明,这两样东西不光打汤好吃,炒着吃也是一样的,炒着吃还要香一点。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丸
150g
香菇
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 香菇洗净撕成小片
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2. 牛肉丸切成片
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3. 热油锅,放入牛肉丸炒几下
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4. 接着放入香菇同炒
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5. 放盐调味
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6. 起锅
小贴士
香菇别炒久了,不然一锅都是水,因为香菇水分重