胡萝卜玉米蛋炒饭
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伊人淡雅泪裴
这是出现在我家频率最高的一道炒饭，香喷喷滴！
时间: 10-30分钟
食材
米
250g
玉米
250g
胡萝卜
150g
鸡蛋
2个
腊肠
2根
瘦肉
适量
蒜苗
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 材料：玉米，胡萝卜，香肠，蒜，瘦肉。 -
2. 各种材料分别切粒或切小条状。
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3. 鸡蛋两个打入干净的小盆中打散。
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4. 锅中放油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄，将鸡蛋划散，装盘备用。
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5. 锅中放油，倒入条状的瘦肉，炒散至变色。
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6. 瘦肉放锅旁，倒入蒜翻炒。
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7. 倒入炒好的鸡蛋，下适量盐，翻炒均匀，装盘备用。
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8. 锅中热油，倒入玉米跟胡萝卜翻炒。
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9. 倒入辣肠，加适量盐翻炒。
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10. 将其它炒熟的材料一起倒入锅中，放适量猪油，酱油。
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11. 倒入闷了一个小时的新鲜米饭，搅拌均匀。
小贴士
煮饭时最好下适量盐一起煮，那样炒出来的饭咸淡更均匀。
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