黄油饼干
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不负红艳
黄油小饼干，简单的做法，香甜的味道。在寒冷的冬季吃上一些可以很快补充能量。也满足一下肚子里的馋虫。嘿嘿。
食材
低筋面粉
120
黄油
80g
白砂糖
40g
蛋液
30g
盐
1/2勺
步骤
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1. 黄油室温软化。 -
2. 加入白砂糖。搅拌均匀。
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3. 加入蛋液搅拌均匀。
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4. 加入盐搅拌均匀。
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5. 筛入低粉。
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6. 翻拌均匀，使之成团。
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7. 案板上面撒上适量中粉。将面团擀成3mm厚的均匀薄饼。
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8. 做出自己喜欢的形状。
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9. 同理做好全部的。
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10. 放入预热160度的烤箱，烤约10分钟，周围略变色即可。
小贴士
北方冬季大部分家里都有地热或者暖气，屋里温度较高，面团比较黏，不好操作，放在冰箱冷藏一下使之变硬后比较容易操作，我干脆将厨房窗户打开穿着棉衣在低温环境下操作。哈哈。效果不错。注意不要感冒哦。