【手工美食】蔓越莓玛芬
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拙脊斜硕踪
继续用蛋挞模做的玛芬，
加入了甜中带酸的蔓越莓，越嚼越香呀！
加入了甜中带酸的蔓越莓，越嚼越香呀！
食材
低筋面粉
70g
玉米油
30g
糖粉
30g
鸡蛋
一个
泡打粉
3g
蔓越莓
15g
步骤
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1. 所需材料（泡打粉与低粉混合）。 -
2. 鸡蛋打进容器里打散。
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3. 加入糖粉搅拌。
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4. 再加入玉米油拌匀。
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5. 筛入低粉。
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6. 拌成面糊，再撒上蔓越莓。
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7. 倒进蛋挞模里（底下涂层油）。
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8. 烤箱预热，上下火170度，25分钟（二十分钟后上层盖锡纸）。
小贴士
1.我用的蛋挞模，所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。
2.烤好的玛芬，只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。
2.烤好的玛芬，只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。
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