蜂蜜小麻花
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肖申克
这次做的蜂蜜小麻花没有用油炸，是用烤箱烤的，烤熟之后，很是香酥。添加了蜂蜜调味，量不大，不是很甜，刚刚好。好吃。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
玉米油
20g
蜂蜜
30g
糖粉
15g
全蛋液
30g
泡打粉
0.5g
步骤
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1. 玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀。 -
2. 搅拌均匀后加入20g的全蛋液。（剩下的留着刷表面）
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3. 搅拌成糊。
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4. 筛入混合好泡打粉的面粉。
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5. 搅拌成絮状。
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6. 揉成面团。
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7. 分成约15g 一个的面剂子。
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8. 取一个面剂子，搓成长条。
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9. 从中对折。
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10. 扭成麻花状。
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11. 放入烤盘。
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12. 刷上蛋液。
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13. 入烤箱、中层、上下火150度、20分钟。
小贴士
烤盘可以不用铺油纸，我刚烤过面包就没有换下油纸。