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蜂蜜小麻花的做法
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灸哑谎祭缴
北方冬季空气寒冷干燥,适量食用蜂蜜可以滋补润燥。
这款烤出来的蜂蜜小麻花,香香脆脆。相对油炸麻花来说,不用担心摄入过高的油脂,健康少油,是一款不错的零食选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
100克
蜂蜜
30克
糖粉
15克
黄油
20克
蛋液
20克
泡打粉
4分之1小勺
步骤
  • 1. 先将鸡蛋用料理棒打散。
  • 2. 黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。
  • 3. 分次加蛋液,搅成均匀的糊状。
  • 4. 筛入低粉、泡打粉。
  • 5. 用橡皮刮刀拌匀。
  • 6. 用手简单揉成面团。
  • 7. 用15克面团,搓成条。
  • 8. 扭成麻花。
  • 9. 摆入不沾烤盘,表面刷蛋清。
  • 10. 烤箱预热160度,烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟,熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。
  • 11. 烤好的麻花。
  • 12. 香香脆脆的小麻花!
小贴士
各家烤箱功率不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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