红豆沙花朵面包
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杢德彪西塞罗本西
没事喜欢在家动动手做着各种吃的,下午做了这款面包软软的很好吃.
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
320g
白砂糖
40g
酵母
5g
牛奶
190g
盐
2g
黄油
20g
鸡蛋
1个
红豆沙
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 除了黄油以外,所有的材料倒入面包桶里.和面15分钟. -
2. 加入黄油继续和到可以拉出膜的.
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3. 和好的面放着温暖处发酵.
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4. 发酵好的面团取出排气,分成相等份,醒20分钟
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5. 这时候准备好红豆沙.
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6. 醒好的面擀成圆形.包入红豆沙
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7. 包成圆形再压扁,接着用剪刀剪6个边.
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8. 依次做好放入烤盘里接着二次发酵
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9. 发酵好在表面刷成蛋液
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10. 再用擀面仗粘点黑芝麻按上去.,
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11. 入烤箱180度上下火烤20分钟左右.
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12. 烤好拿出来晾凉即可
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13. 完成
小贴士
烤箱的温度按自己家里的来.
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