豆沙花环面包
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思潮prediction
看到有人做花环面包，我突然想起家里还有豆沙，我想我也可以做花环面包，没想到做起来我家宝宝很喜欢，每天早上喝着奶，吃一个面包，早餐就OK了。
时间: 1-2小时
食材
高粉
400g
奶粉
30g
水
180g
白糖
10g
黄油
20g
鸡蛋
1个
酵母
4g
步骤
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1. 用温一点的水冲兑奶粉，加上酵母拌匀，静置三分钟。把高粉、糖、奶粉，鸡蛋都放入酵母水中，和成面团。 -
2. 放入室温软化的黄油，和成面团。
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3. 分成小份。
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4. 烤箱发酵功能，30分钟。
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5. 排气后再发酵10分钟。
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6. 把面团擀成饼状，入进豆沙。
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7. 包起后再擀成饼状。
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8. 整理成花形。应该是十二刀后，对称着整理成花形，我第一次做，没太看明白，后来看别的学会的。
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9. 整理成花形。应该是十二刀后，对称着整理成花形，我第一次做，没太看明白，后来看别的学会的。
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10. 再放烤箱发酵30分钟。然后190度，15分钟左右。
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11. 烤好后放烤网晾一下。
小贴士
为了豆沙好包进去，最好拿手团一下。
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