一口乳酪面包
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夏有森光暖
一口一口停不下来！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
200克
干酵母
2克
细砂糖
30克
盐
2克
鸡蛋
1个
牛奶
80克
黄油
30克
帕马森芝士粉
15克
步骤
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1. 1，材料备齐，黄油软化备用。 -
2. 2，除黄油外所有材料放入面包机揉面。
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3. 3，揉成团后加入黄油继续揉。
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4. 4，揉到扩展阶段就可以。
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5. 5，滚圆进行基础发酵
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6. 6，大概发酵50分钟左右，2倍大即可。
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7. 7，发酵好后排出气泡，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
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8. 8，将面团擀成1厘米后的面片，切割成2乘以2厘米的小方块。
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9. 9，大概这么厚就可以。
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10. 10，然后放入烤盘中进行再次发酵。
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11. 11，柏翠5400烤箱中层启动发酵功能，大概30分钟。
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12. 12，发酵到2倍大。
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13. 13，烤箱中层180度15分钟，上色后盖锡纸，避免颜色过身。
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14. 出炉脱模放凉即可。
小贴士
鸡蛋用大号得就可以。