韭菜炒鸡蛋
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morality过去
韭菜和鸡蛋配在一起炒很鲜，而且韭菜有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助清肠排毒，节后总是大鱼大肉，来上这样一道蔬菜，可以让身体快速轻松哦。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
500g
鸡蛋
5个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 韭菜洗净。 -
2. 鸡蛋打入碗中，搅散。
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3. 韭菜切段。
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4. 锅中倒入油，烧至九成热时，缓缓倒入鸡蛋，并不停地搅动。
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5. 待鸡蛋凝固成块后，放入韭菜。
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6. 一起翻炒两分钟，放入适量的盐和五香粉。
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7. 翻炒均匀。
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8. 出锅即可。
小贴士
1：因为韭菜本身就是味道浓重的菜，所以就不用多加别的调料了，我放了一点五香粉，如果喜欢，只用盐也是可以的，这样才更衬托韭菜本身的鲜味哦。