虾皮韭菜炒鸡蛋
8.7万热度
98收藏
收藏
|
邪钒孜浩瘸
虾皮韭菜炒鸡蛋
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
韭菜
150g
虾皮
20g
生抽
适量
食盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 准备好食材，鸡蛋，韭菜和虾皮 -
2. 鸡蛋打入小碗中，加入食盐，搅拌均匀
-
3. 韭菜洗净，切长段
-
4. 平底锅中热油，倒入鸡蛋液
-
5. 鸡蛋煎至两面焦黄，用锅铲切块盛出
-
6. 锅中再倒入油，放入切好的韭菜翻炒
-
7. 炒至韭菜软时，加入鸡蛋，捞匀
-
8. 再把冲洗干净的虾皮倒入锅中
-
9. 继续翻炒两分钟，出锅前倒入一点点生抽调味
-
10. 炒好的韭菜虾皮鸡蛋就可以食用了
小贴士
1，虾皮本身已经有咸味，所以要控制调味料的食用，避免过咸
2，虾皮提前用水冲洗干净沥干水分
2，虾皮提前用水冲洗干净沥干水分
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度