猪肉南瓜馅饺子
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澈叶蓝凌在
猪肉南瓜馅饺子，饺子的包法虽然很多，但不同的馅料适合不同的包法，一般情况下，肉馅比较好操作，适合每一种包法。自己做嘛，无论什么馅，自然要是做得它皮薄馅大。饺子的馅料可以随意按自己喜欢的来做，猪肉馅的，素菜馅的，虾仁馅的，萝卜馅的，韭菜鸡蛋馅的等等都喜欢吃，怎么吃都吃不腻。
食材
猪肉
500g
老南瓜
200g
面粉
500g
调汁
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
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1. 用料； 猪肉，南瓜，香葱。 -
2. 南瓜切丁，香葱切末，肉磨成肉泥。
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3. 加盐拌匀待用，
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4. 面粉加清水合匀，
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5. 揉成面团，
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6. 醒一小时醒发，
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7. 再次揉匀搓成条，
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8. 分成小剂子，
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9. 擀成皮，
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10. 放上拌好的馅，
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11. 包成饺子形，
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12. 包好的饺子，
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13. 隔水蒸，
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14. 蒸熟，
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15. 备调汁，
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16. 蒸熟的饺子配上调汁上桌蘸汁吃。
小贴士
蒸熟的饺子不喜欢吃辣椒可直接吃。