猪肉南瓜馅包子
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曾深爱过convert
猪肉为完全蛋白质，含有人体必需的氨基酸，猪肉性平味甘，有润肠胃，生津液，补肾气，解热毒的功效。南瓜的营养价值也非常高，含有多种微量元素及矿物质及类胡萝卜素等，两种食材在一起做馅，营养美味，也符合大众口味，在炎热的夏季，这样的美食是很下饭的呦。
时间: 1-2小时
食材
猪肉馅
600g
南瓜
500g
面粉
700g
油
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
发酵粉
适量
步骤
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1. 面粉，发酵粉，搅匀 -
2. 放入适量的热水颌面，盖盖发酵一小时左右
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3. 面发好了
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4. 猪肉馅，南瓜去皮洗净，擦成馅，葱洗净，切碎
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5. 猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀
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6. 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中
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7. 充分搅匀，馅就和好了
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8. 做面剂子。擀皮
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9. 把馅放在皮的中间，顺方向捏紧
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10. 包好的包子，放置7,8分钟
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11. 凉水装锅，隔水蒸，盖盖，水开后，蒸8分钟即可
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12. 蒸好的包子
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13. 出锅装盘
小贴士
蒸包子用中火。每蒸一锅，锅底从新放适量的凉水。
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