猪肉芹菜馅包子
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月光族uphold
猪肉芹菜馅包子
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
150克个
芹菜
160克个
全麦面粉
280克个
玉米面
100克个
油
适量个
盐
1/4茶匙个
花椒粉
少许个
鸡精
适量个
十三香
少许个
香油
1/2汤匙个
酱油
1汤匙个
葱
适量个
步骤
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1. 面粉准备好，酵母用温水泡开 -
2. 把酵母水倒入面粉中，并往面粉加温水揉匀,醒一个小时
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3. 锅中倒入油烧熟备用
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4. 准备好其它食材，芹菜洗净切碎，葱切碎
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5. 芹菜加盐腌10分钟左右，挤出水份备用
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6. 肉馅加温开水搅上劲
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7. 加入精盐、鸡精、花椒粉、十三香、香油、酱油、葱花拌匀，再把芹菜放入，加入熟油拌匀
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8. 面粉发至两倍大就可以包包子了
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9. 分成均匀的剂子
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10. 擀成面皮
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11. 包好的包子
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12. 锅中水开后放入包子，蒸12分钟即可
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13. 成品
小贴士
无