猪肉芹菜馅饺子
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弎眉桔
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食材
芹菜
适量
猪肉馅
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
油
适量
香油
适量
步骤
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1. 面里放些盐，搅拌均匀。 -
2. 一边加水一边搅拌面粉。
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3. 待面粉成毛絮状就可以用手和面了。
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4. 和好了面盖上东西醒着。我们去和馅。
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5. 芹菜洗净，开水里焯一下。
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6. 芹菜捞出切碎，攥干水份备用。
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7. 肉馅里加入少许料酒。
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8. 再加点胡椒粉。
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9. 五香粉也少来点。
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10. 葱姜末切碎加入肉馅里。
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11. 再加点生抽提鲜。
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12. 加点老抽上色，朝一个方向搅拌均匀。
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13. 最后加入芹菜末，少许食用油及香油，再来点盐调味，然后搅拌均匀。馅料就算和好了。
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14. 取出面团揉搓排气。
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15. 切下一小块，揉成一个长柱。
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16. 然后揪或切成小剂子，擀成饺子皮就可以包啦！
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17. 包好啦，水开煮3个开就好了。
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18. 开饭吧。
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19. 再沾点蒜蓉酱油，简直绝了！
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