柚皮是家里人都很喜欢吃的一道菜，每次吃完沙田柚，柚皮一定会留下来做菜吃，开始的时候，我总觉得处理沙田柚皮很麻烦，后来做多了反而觉得没什么了，只要家里人喜欢吃就好了。这次用了豉汁排骨焖柚皮，柚皮吸收了豉汁排骨的香味，很好下饭哦。